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キノコのガーリックソテー
キノコのガーリックソテー
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：28kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1333 | ||||||||||||
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33kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| エリンギ | 2パック | |
| ぶなしめじ | 2パック | |
| 生しいたけ (２パック) |
0g | |
| にんにく (１かけ) |
10g | |
| とうがらし (赤) |
0.33本 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| レモン | 0.25個 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| パセリ（生） (（みじん切り） 少々) |
0g |
合計
132kcal
1
エリンギは、縦４等分に切って、長さを半分にし、しいたけは、軸を取って４等分に、しめじは、小房に分けてください。
2
フライパンに薄切りにした ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて、弱火で加熱し、香りを移します。
3
キノコを入れ、塩、ブラックペッパーを振り入れ、水分がなくなるまで中火で炒めていきます。
4
仕上げにレモン汁を加えて、刻んだパセリを散らしてください。
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