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セロリのスープ煮
冷めても美味しいし、保存がきくので、多めに煮ておくと、便利そうですよ。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：34kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1314 | ||||||||||||
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46kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| セロリ | 3.5本 | |
| バター | 大さじ1 | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| セロリの葉 (みじん切り) |
5g |
合計
184kcal
1
セロリは、筋をていねいに取り、食べ易い長さに切ります。
2
セロリを鍋に入れて、水をひたひたよりやや多めに加え、バターとコンソメを入れ弱火コトコト煮てください。
3
煮汁がほとんどなくなるまで煮ると、セロリがトロリと柔らかくなります。
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