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鶏ミンチのフライ

鶏ミンチのフライ

鶏ミンチのフライ
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投稿者:
100gあたり:160kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:1310
材料 
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260kcal(1人分)
食材名分量グループ
鶏ひき肉450g
たまご2個
葉ねぎ0.5本
しその葉
((青)5~6枚)
5.5枚
しょうゆ大さじ2
薄力粉(小麦粉)大さじ2
合計
1040kcal
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調理のポイント

このフライは、ちょっと酸味のある調味料があいます。たとえばポン酢とか、味ぽんなんかイイですね~

1

ネギ、青ジソは、みじん切りにします。

2

鶏ミンチは、卵1個としょう油、小麦粉、ネギ、シソと混ぜ合わせて、粘りがでるまでよくこねます。

3

2を小判型にまとめ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ形を整えてください。

4

揚げ油を170℃位にし、きつね色にカラリと揚げます。

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できレポ

画像なし

2011/12/25 18:07 

揚げすぎました(笑) でも、おいしかった。

ちょこ

コメント(喜びの声など)

はるるさん 2011/12/28 13:50

鶏ひき肉がリッチに変身ですね♪お弁当にもよさそう。

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