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鱈のカラフルタルタル焼き

鱈にカラフルなタルタルをのせた、目にも楽しい一品です!

鱈のカラフルタルタル焼き
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投稿者:
100gあたり:76kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:13048
材料 
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177kcal(1人分)
食材名分量グループ
たら2切れ
少量
ペッパー少々
たまねぎ20g
赤パプリカ20g
黄パプリカ20g
マヨネーズ小さじ4
たまねぎ40g
えのきたけ40g
ぶなしめじ60g
ミニトマト4個
パセリ(生)1g
合計
354kcal
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調理のポイント

クッキングペーパーの上の部分を開けておくと、タルタルが香ばしくなって美味しいです。 下の野菜は蒸したような感じになり、鱈の味もしみて美味しいです。

1

ボウルにみじん切りの玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカを入れ、マヨネーズを加えて良く混ぜる。塩・胡椒で味を整える。

2

クッキングペーパーにスライスした玉ねぎ、ほぐしたえのきとしめじをのせて塩・胡椒する。 その上に塩・胡椒した鱈をのせる。

3

鱈の上に1をのせ、半分にカットしたミニトマトを脇にのせる。上を開けた状態で両脇のクッキングペーパーを捻って閉じる。

4

190℃のオーブンで13~15分焼く。焼き上がったらパセリをふりかける。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/01/27 23:53

ほんとに目にも楽しい!

トーコさん 2012/01/28 09:20

inaさん、コメントありがとうございます!
楽しく食事できたら嬉しいですよね。

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