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鶏ひき肉とれんこんのガパオ
タイの代表料理「ガパオ」を低カロにアレンジしました。バジルとにんにくとナンプラーの香りが満足感を与える一品です
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239kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 | 20g | |
| れんこん (みじん切り) |
20g | |
| こんにゃく (みじん切り) |
100g | |
| オリーブ油 | 5g | |
| にんにく (みじん切り) |
0.5片 | |
| 黄パプリカ (みじん切り) |
0.5個 | |
| 赤パプリカ (みじん切り) |
0.5個 | |
| バジル（生） (みじん切り) |
4枚 | |
| ナンプラー | 20g | Ａ |
| オイスターソース | 5g | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
1本 | Ａ |
| ラカントS顆粒 | 15g | Ａ |
| たまご | 1個 |
合計
239kcal
1
フライパンににんにくとオリーブ油を熱してひき肉・れんこん・こんにゃくを加え、ひき肉に火が通るまで中火で炒める
2
1にAを加えて汁がなくなるまで中火で炒め、パプリカとバジルを加えて軽く混ぜる
3
炊いた玄米と２のガパオを器に盛りつけ、空いたフライパンで目玉焼きを作って更に上に乗せる
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ラカントで低カロリーですね！
エスニック、結構油や砂糖が多くてカロリー高めですが、これなら大丈夫ですね。