ジャーマンポテト
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも ((550g)今回、男爵を使用) |
4個 | |
ベーコン | 5枚 | |
たまねぎ | 1個 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
ペッパー(黒) | 小さじ2 |
1
じゃがいもは皮をむき、水でサッと洗って皿に移します。ラップをかけ、電子レンジで5分加熱して、縦半分に。さらに3等分。
2
ベーコン、玉ねぎはそれぞれ1cm角にカットします。
3
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えて炒めます。
4
じゃがいもにこんがりと焼き色がついたら、塩コショウをふりサッと混ぜたら、完成です。
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