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小松菜と厚揚げの煮びたし

厚揚げのかわりに、天ぷらかまぼこでも美味しく出来ますよ!

小松菜と厚揚げの煮びたし
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投稿者:
100gあたり:65kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1267
材料 
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325kcal(1人分)
食材名分量グループ
小松菜
(2把)
2束
生揚げ3枚
だし汁
(A)
500ml
料理酒
(A)
大さじ2
しょうゆ
(A)
大さじ3
みりん(本みりん)
(A)
大さじ2
合計
1300kcal
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調理のポイント

1

小松菜をサッと茹でて、水に取ってさらします。3~4cmぐらいの長さにカットします。

2

厚揚げは、熱湯に通して、油抜きし、1,5cm幅にカットします。

3

鍋にだし汁と調味料を入れ、厚揚げを7~8分煮ます。次に小松菜を加えて2~3分。煮汁ごと器に盛ります。

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