テーマ:主菜(野菜料理)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
れんこん (水煮使用) |
250g | |
ベーコン | 3枚 | |
だし汁 | 200cc | |
砂糖 | 大さじ3 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 |
1
ごま油を熱したフライパンで、れんこんの水煮・ざく切りしたベーコンを炒めます。
2
火が通ったら、だし汁・砂糖・しょうゆ・酒・みりんを加えて煮込んだら出来上がり。
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