ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

豚のりんごソース

とっても美味しくできたので、これは定番にしたいと思います!

豚のりんごソース
0
0
0
投稿者:
100gあたり:149kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:12115
材料 
ログインすると人数を変更できます。
246kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)2枚
りんご0.5個
少々
こしょう少々
バター10g
ブランデー小さじ1
りんごジャム大さじ4
はちみつ
(~1)
大さじ0.5
ワイン(白)大さじ1
しょうゆ大さじ1
バルサミコ酢大さじ1
しょうが
(~10g)
7.5g
合計
492kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

りんごソースは砂糖不使用のものだったのでハチミツを入れましたが、砂糖が入っているものでしたらハチミツは入れなくてOKです。

1

~下ごしらえ~豚肉の脂の部分に包丁を入れておきます。

2

りんご1/2個を8枚にスライスしておきます。生姜をみじん切りにします。

3

~調理~.Aを混ぜて、内大さじ1~1.5分で豚肉を10分漬けておきます。

4

フライパンにバターを入れ、弱火でりんごに塩コショウして焼き、ブランデーでフランベします。(フランベは省略してもOK)

5

4にAを入れて水分が半分くらいになるまで煮詰めます。

6

フライパンで豚肉を焼きます。

7

器にりんご&豚肉を盛り付けソースをかけて頂きます。

8

このお料理、色が地味なので、パプリカとピーマンで信号みたいに置いてみました。軽く塩コショウして600Wで50秒チンしたも

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!