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ジャガイモのバター煮
ジャガイモのバター煮
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：83kcal
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| 投稿日：｜レシピID：1209 | ||||||||||||
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210kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| じゃがいも | 6個 | |
| バター | 30g | |
| だし汁 | 250ml | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ3 |
合計
840kcal
今回は、男爵いもを使ったので、出来上がりが、ホクホクした感じになりましたが、煮崩れしずらい種類のいもを使うと、照りのある仕上がりになりますよ！
1
ひと口サイズにカットした、ジャガイモを バターで炒めます。全体に油が回ったら、だし汁と砂糖を入れ、１０分位、煮ます。
2
さらにしょう油を入れて、イモが柔らかくなるまで煮ます。最後に、強火で汁気がなくなるまで煮て、味を含ませます。
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