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冷や汁風☆温玉汁ご飯
ちゃんと食べたい朝ごはんや、ちゃちゃっと食べたいお昼ご飯にピッタリのお料理です。簡単お手軽に作れるようにしました。
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533kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| だし汁 | 800cc | Ａ |
| 味噌（白） (必要量) |
大さじ1 | Ａ |
| ごま（白） | 大さじ4 | Ａ |
| きゅうり (～２本（タネ取ってスライス）) |
1本 | Ｂ |
| みょうが (～２本（縦半に切ってスライス）) |
1本 | Ｂ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ｂ |
| わかめ (食べやすく切って) |
20g | |
| 長ねぎ (縦半分に切ってスライス) |
0.5本 | |
| しろさけ (鮭缶なら0.5個でＯＫ) |
0.25切れ | |
| しその葉 (～10枚 （短い細切り）) |
5枚 | |
| たまご (温泉卵) |
2個 | |
| のり（焼きのり） (刻み海苔) |
0.25枚 | |
| 七味唐辛子 | 少々 |
合計
1066kcal
1
Ａの白ゴマをすります。（すりごまでもＯＫ）
2
鍋にいりこなどでＡの出汁を作り、濃い味になるよう味噌を入れ、長ネギ＆わかめを入れます。
3
沸騰しかけたら、鮭缶をザックリほぐしながら入れ、また沸騰しかけたら火を止め、１を入れて粗熱を取り冷蔵庫へ。
4
Ｂを混ぜ揉み、冷蔵庫で冷やします。
5
器にご飯を盛り、２＆水けを切った４＆大葉を混ぜてかけ、温泉卵をのせ刻み海苔をのせたら出来上がり。
6
お好みで七味を振って！
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