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ヘルシー★かつカツ
カツオは中まで火を通す必要が無く、中はかえって生の方が美味しいので、油もすごく少なくていいし、揚げ時間も短くてＯＫ！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：77kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11919 | ||||||||||||
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103kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつお (1サク分) |
150g | |
| 薄力粉(衣用) (必要量) |
大さじ1 | |
| たまご（衣用） | 1個 | |
| パン粉（衣用） (必要量) |
大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| 料理酒 | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| ウスターソース | 大さじ1 | Ａ |
| からし（練り） | 少々 | Ａ |
合計
206kcal
1
かつおに塩と酒を振り、置いておきます。
2
１に小麦粉→溶き卵→パン粉と付け、少量の油（中温～高温）で揚げ、キツネ色になったら出来上がり。Ａをつけて頂きます。
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