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キムミートソースパスタ
キムチ入りミートソースのパスタ！味はお醤油とみりんだけ。コクはキムチにお任せ。すごく美味しいソースになりました。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：132kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11855 | ||||||||||||
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245kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| あいびきミンチ | 100g | |
| キムチ (挽肉よ少な目（粗みじん切り）) |
80g | |
| 長ねぎ (キムチと同量（みじん切り）) |
0.5本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 水 | 大さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 小さじ2 | Ａ |
| キムチの素 (キムチのタレ) |
小さじ2 | Ａ |
| 片栗粉 | 小さじ1 | Ａ |
| キムチ | 20g |
合計
490kcal
キムチにも塩気があるので、キムチによって調味料の量を調整して下さいね。他に、椎茸や人参など、お野菜いっぱいにしてもヘルシーでいいですよ。
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パスタをたっぷりの湯＆塩で茹でます。
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Ａを混ぜておきます。
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フライパンにごま油＆にんにくを入れて香りがたったら・・・キムチ＆長ネギを入れて炒めます。
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挽肉を入れて更に炒めます。火が通ったら混ぜておいたＡを入れて水分を飛ばすように炒めてトロミがついたら火を止めます。
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このままサンチュに包んでおつまみにしても美味しいんです。
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