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ホタルイカ&香菜のパスタ ~香港風~

ホタルイカを使ったパスタです。調味料は・・・オイスターソース&紹興酒&赤唐辛子だけ。なのに、すご~~~く美味しいです!

ホタルイカ&香菜のパスタ ~香港風~
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投稿者:
100gあたり:157kcal

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栄養価
控えめ 、脂質
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投稿日:|レシピID:11849
材料 
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531kcal(1人分)
食材名分量グループ
パスタ1人分
ほたるいか
(ボイル)
10杯
長ねぎ
(外側)
0.5本
パクチー5g
オリーブ油少々
とうがらし
(輪切り)
3g
にんにく
(みじん切り)
3g
長ねぎ
(みじん切り)
0.5本
オイスターソース大さじ1
紹興酒大さじ0.5
合計
531kcal
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調理のポイント

1

長ネギの外側の白い部分は繊維に沿って千切りに、内側の部分は小口切りにしておきます。

2

たっぷりの湯と塩でパスタを茹でます。

3

フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらパスタ&ホタルイカ&長ネギを入れて強火にします。

4

Bを入れて一気に絡め、香菜を入れて火を止めて、さっくり混ぜたらOK。

5

器に盛り付け、香菜をトッピングしたら出来上がり!

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