バルサミコ酢の酸味を効かせたドレッシングに、黒ゴマを合わせます。バジルの葉を、摘んできて、香りづけに使いました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト | 3個 | |
| たまねぎ (新玉) |
0.25個 | |
| バジル(生) | 11枚 | |
| ごま(煎り) (黒) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 (Aバルサミコドレッシング) |
大さじ2 | |
| バルサミコ酢 (Aバルサミコドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aバルサミコドレッシング) |
小さじ0.33 | |
| こしょう (Aバルサミコドレッシング) |
少々 | |
| だしの素 (和風 Aバルサミコドレッシング) |
小さじ0.5 |
1
トマトはひと口大に切ります。バジルは小さくちぎります。玉ねぎは、薄くスライスします。
2
Aをよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3
1を2で和え、黒ごまをふって混ぜ、器に盛ります。

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