ソーセージのチーズスクランブル
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ソーセージ (ケーゼクナッカー)チーズ入り) |
4本 | |
| たまご | 5.5個 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ3.5 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 小さじ2 | |
| オリーブ油 (又はバター) |
大さじ1 | |
| パセリ(生) (みじん切り 適宜) |
1g |
1
ケーゼクナッカーは、輪切りにします。
2
卵を溶きほぐし、パルメザンチーズ、塩、コショウ、牛乳を入れて混ぜ合わせ1を加えます。
3
フライパンにオリーブ油(又はバター)を熱し、2を入れて炒めます。
4
卵が少し固まってきたら、火からおろし、ゆっくり混ぜながら、余熱で火を通します。(ゆるゆるの半熟状に仕上げます。)

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