ラップでくるんで、茹でたら、冷めるまで放置、の手間なしレシピです。パーティーには勿論、お弁当にだっていいですよ!
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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投稿日:|レシピID:11576 |
食材名 | 分量 | グループ |
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生鮭 | 1切れ | |
さやいんげん (いんげん) |
3本 | |
料理酒 | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
片栗粉 | 少々 |
グリーンはベビーリーフ達&レタスをレモン汁&塩コショウで和えただけのものです。 サーモンロールは、さっぱりと、まんま頂くんだけど、タレが欲しいなぁ、って時はマヨネーズ+ソース+マスタードがお薦め!
1
サーモンの皮を取り、巻きやすいように、厚さが薄くなるように切ります。(観音開きに出来たら1番です!)
2
ラップの上にサーモンを並べます。
3
酒・塩コショウを少々して、薄~く片栗粉をふります。
4
いんげんを置いてクルクル巻いてラップしてからも、ぎゅうぎゅうして端を絞ります。(心細かったらタコ糸などで縛ってね)
5
沸騰したお湯に入れて中火~弱火で約10分→火を止めて冷めるまで放置!以上!!!
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