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白菜と牛肉のクリームパスタ

美味しい白菜たんとあるので白菜使ったパスタ作ってみました。今日は牛肉と一緒にクリームパスタです!

白菜と牛肉のクリームパスタ
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100gあたり:124kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11560
材料 
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617kcal(1人分)
食材名分量グループ
はくさい4枚
牛肉
(50~100g位)
80g
少々
こしょう少々
牛乳
(豆乳でもOK)
280cc
生クリーム
(なしでもOK)
少量
ワイン(白)大さじ1
コンソメ(固形)
(ビーフコンソメ)
0.5個
小さじ0.5
こしょう少々
バター
(なしでもOK)
5g
パルメザンチーズ小さじ2
ペッパー(黒)少々
パスタ2人分
合計
1234kcal
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調理のポイント

粉チーズは、コク有りがいい時は大さじ1で、あっさりがいい時は小さじ1でね。(中間も有りです!) バターや生クリーム、粉チーズを抜いたり分量で調節してカロリー下げてくださいね。

1

白菜の固い部分を短冊切りに、柔らかい部分を大き目に切ります。

2

白菜の固い部分は、ひたひたの水と一緒に7~8分レンジでチン。

3

Aの粉チーズ以外をフライパンに入れて、→白菜の固い部分を入れて弱火~中火で7~8分煮ます。

4

白菜の柔らかい部分&粉チーズを入れて更に3分くらい煮ます。

5

パスタをたっぷりのお湯&塩で茹でて、茹であがり30~40秒前に牛肉を入れます。

6

茹であがったパスタ&牛肉を3に入れてユサユサ→お皿に盛りつけ、黒コショウをトッピングしたら出来上がり。

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