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♪牛肉&野菜の炒めないもの♪中華風

油一切使わないで、炒め物っぽくなります。今日は中華風です。お野菜何でも入れちゃって下さいね。

♪牛肉&野菜の炒めないもの♪中華風
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100gあたり:78kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11526
材料 
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160kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉100g
たまねぎ
(くし型切り)
0.25個
生しいたけ3個
なす1本
ミニトマト
(ミディや大きなトマトでもOK)
4個
オイスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ1
紹興酒
(お酒でもOK)
大さじ1
レモン果汁
(お酢でもOK)
大さじ1.5
砂糖小さじ1.5
にんにく
(みじん切り)
5g
トウバンジャン
(七味でもOK)
少々
合計
320kcal
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調理のポイント

1

フライパンに塩少々入れてお湯を沸かして、トマト以外の野菜を投入。

2

少ししたら牛肉を投入→牛肉に8割火が通ったらザルにあげます。

3

フライパンをサッと拭いて混ぜておいたAのソースを投入。

4

ブツブツなってきたら、(2)&トマトを投入→少しユサユサ混ぜ混ぜしたら出来上がり!

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