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サーモンwithタイ風エスニックソース
美味しいサーモンを電子レンジでチンしてタイ風のソースで頂きます！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：122kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11468 | ||||||||||||
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44kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 生鮭 | 0切れ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 料理酒 | 少々 | |
| オイスターソース (醤油でもＯＫ) |
大さじ1 | Ａ |
| ナンプラー | 大さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 | 小さじ2 | Ａ |
| はちみつ (みりんでもＯＫ) |
小さじ2 | Ｂ |
| 料理酒 | 小さじ2 | Ａ |
| レモングラス (あればバイマックルーの葉も) |
1本 | Ａ |
合計
88kcal
サーモンは面倒くさくなければ、蒸してもグリルしてもＯＫです！でも「ぬれたキッチンペーパー攻撃」は優秀だと思います。
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Ａのソースを混ぜて電子レンジで２０秒チンしておきます。
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サーモンに塩コショして、お酒をちょびっとふりかけて、ぬれたキッチンペーパー（ビタビタなままでＯＫ）でつつむ。
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更にラップでくるんで電子レンジで３分くらいチン！（様子みながらね）
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ソース＆お好みで香菜と一緒に頂きましょう。
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今日は、サーモンの下に、きゅうり＆人参を細切りにしたものを敷いて上にはプチトマトのせました！
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