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エスニック丼

勝手にうちで流行ってるエスニック丼を、ご紹介します。うちでは「からいどん」と呼ばれてる丼です。

エスニック丼
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投稿者:
100gあたり:64kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11385
材料 
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231kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごま油小さじ2
にんにく
(みじん切り)
10g
しょうが
(みじん切り)
10g
とうがらし
(輪切り)
0.3本
200cc
鶏がらスープ小さじ1
えび10尾
いか
(短冊10個位に切ったもの)
50g
長ねぎ1本
ナンプラー大さじ1
パクチー5g
カシューナッツ
(みじん切り ピーナッツでもOK)
10g
合計
462kcal
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調理のポイント

上に書いてあるもの以外にも、餃子や春巻きの皮をトースターでちょっとカリッとさせたものなども、合いますよ

1

フライパンにAを入れてから火にかけて香りが出たらBのスープを投入!

2

沸騰したらCの具を入れて火を通します。(アクを取りながら or アク取りシートのせて)

3

ナンプラーを様子をみながら入れて、味が丁度良くなったら出来上がり!

4

お好きなもの、トッピングしてね♡

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