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さわらの山椒焼き
ちょっと気分を変えた、焼き魚。 付け合わせには、やはり大根おろしでしょうか。
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199kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さわら | 2切れ | |
| 塩 | 小さじ0.25 | |
| さんしょう | 小さじ2 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ（濃口） | 大さじ1 |
合計
398kcal
我が家ではなかなか減らない、瓶入りの粉山椒。 たまにこんな感じで、消費します。
1
さわらの両面に塩と粉山椒を振り、５分置く。
2
酒としょうゆをかけ、さらに５分置く。 途中で上下裏返します。
3
魚焼きグリルで、焼きます。 焦げやすいので、少しだけ火を弱めた方がいいです。
2013/05/05 21:08 
またブリで作りました！
Michiyani
2013/04/28 21:09
ブリで作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
バリエーションが増えました（笑）
2013/04/11 20:58
鮭で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
ありがとうございます！うちも、鮭で作ってみますね。
このレシピのバランス
ひと味ちがって美味しそう♪