こんなのも美味しいんじゃないかなぁ・・・って作ってみたら美味しかったので、大公開しちゃいます!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 (150~200g位 薄切り) |
150g | A |
キャベツ (3~4枚 食べやすい大きさ) |
3枚 | A |
たまねぎ (くし型切り) |
0.5個 | A |
にんじん(皮むき) (食べやすい大きさ) |
0.5本 | A |
セロリ (斜め切り) |
0.5本 | A |
トマトソース (無塩トマトジュースでもOK) |
300g | B |
牛乳 | 300cc | B |
ガラムマサラ | 大さじ3 | B |
ワイン(赤) | 大さじ2 | B |
生クリーム | 大さじ2 | B |
ケチャップ | 大さじ1 | B |
チリパウダー | 小さじ0.5 | B |
ペッパー (カイエンヌペッパー) |
小さじ0.5 | B |
塩 | 小さじ0.5 | B |
コンソメ(固形) (あればビーフコンソメ) |
2個 | B |
にんにく (みじん切り) |
1片 | B |
しょうが (みじん切り) |
1片 | B |
コリアンダーパウダー (あれば) |
小さじ1 | B |
クミン (あれば) |
小さじ1 | B |
もしあれば、シナモンスティック1/2本&ローリエ1枚を出し袋に入れてルーに加えてください。 ワンポイント!時間が無い時は、中火で コンロに はりついて混ぜ混ぜしながらいい感じになるまで見守ってると、いい感じに美味しさが増しますよ?
1
Bの材料(&あれば良いもの)を、ぜぇんぶ お鍋に入れて火にかけて(最初強火で沸騰したら弱火で)、混ぜ混ぜします。
2
Aの具を入れて、上にアク取りシートをのせて、火が通ったら出来上がり♡(具によって入れる順番とか考えてね)
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