炊き込んで作るメキシカンライス、簡単に本格味に作っちゃいましょう!材料も、その時あるお野菜何でも入れちゃいましょう!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 1合 | |
剥きえび (冷凍でもOK) |
12尾 | |
たまねぎ (みじん切り) |
0.5個 | |
チリパウダー | 小さじ1 | |
コンソメ(固形) (チキンコンソメ) |
1個 | |
バター | 5g | |
ワイン(白) (酒や焼酎やジンでもあればでOK) |
小さじ1 |
あれば・・・・・・マッシュルームやシメジなどのキノコ類や、人参もいいですよね。 ピーマンやパプリカなら、チンして 後で混ぜてもいいですよ!
1
バターでお米を炒めます。(透きとおるくらい→すぐですよ!)
2
全て炊飯器に入れて普通に炊飯器で炊いたら出来上がりです!
3
簡単バージョン 炊飯器に上の材料も全部入れます。バターも最後にのせる。(お酒類も含めて1合の水加減で材料を入れます)
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