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お米がめちゃ甘くなります。「お米かえたの~?」って言われました ( ´艸`)いつものお米なのに…
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米は水洗いし、30分は水につけておきます。
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味わい鍋に水、米の順で加え、強火で沸騰させる。
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蒸気が出たら弱火にして6~7分、最後だけに強火で20秒。10分位蒸らして出来上がりです。
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