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簡単に蒸し野菜と月見のせラーメン

蒸し野菜たっぷりのインスタントラーメン、野菜のエキスと半熟卵が旨い!栄養満点、おひとり様ランチです。

簡単に蒸し野菜と月見のせラーメン
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100gあたり:71kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:11118
材料 
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589kcal(1人分)
食材名分量グループ
キャベツ
(ザク切り)
1枚
にんじん(皮むき)
(千切り)
20g
もやし0.25袋
さやえんどう
(きぬさや 千切り)
3枚
カップめん(油揚げ)1袋
500ml
少々
こしょう少々
コーン缶
(冷凍でもOK)
大さじ1
まいたけ
(子房に分ける)
20g
たまご1個
合計
589kcal
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調理のポイント

1

ルクエに野菜類を入れ塩・胡椒をし、混ぜ合わせ、中央をへこませ卵を入れ500wのレンジで3分加熱する。※卵は楊枝で刺す。

2

加熱している間にインスタントラーメンを作る。お好みですが茹で時間は、短めがいいと思います。

3

2のラーメンに出来上がった1をヘラを使ってのせる。

4

盛り付けて、お好みでごま油やラー油・胡椒などを入れても、美味しいです♪

5

※半熟卵と絡めて食べると美味しさが格別です!

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