ニラが風味とごま香る、あったかスープです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にら (3~4cmの長さに切っておく) |
0.5束 | |
たまご (菜箸で白身を切るように、割りほ) |
1個 | |
生しいたけ (細切り) |
2個 | |
水 | 3カップ | |
白だし (濃縮タイプに合わせて水3カップ) |
40cc | |
しょうゆ (スープ調味料) |
大さじ1 | |
鶏がらスープ (スープ調味料) |
小さじ2 | |
塩こしょう (スープ調味料) |
少々 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
万能ねぎ | 1本 |
お好みで刻みネギをトッピング
1
鍋に水、白だしを沸騰させる。しいたけを入れ火が通ったら、(スープ調味料)を投入。
2
ニラを入れ一煮立ちさせてから、溶きたまご回し入れる。たまごがふわぁ~っとなったら、最後に香り付けのごま油を入れて、完成
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
おだしミックス、いい味がでそうです!
濃い味の我が家なのでついついいっぱい調味料いれちゃいます(^○^)コメントありがとうございます(^○^)