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アヒツナ（まぐろ）ペッパーたたき
「アヒツナ」というハワイ産のまぐろの料理ですが、ふつうのマグロでも作れます。
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投稿者：Zen kitchen
100gあたり：217kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11078 | ||||||||||||
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269kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| まぐろ (刺身用) |
200g | |
| ペッパー (黒、赤、白) |
少量 | |
| マヨネーズ | 大さじ3 | |
| ホースラディシュ（西洋わさび） (無ければわさびでも) |
小さじ1 |
合計
538kcal
1
ビニール袋などを2枚重ねて、粒こしょうを入れてハンマーなどでドンドンたたき粗めに潰します
2
まぐろに、こしょうをすりつけて、フライパンに油をひき、周りだけ焼き色をつけます
3
粗熱をとってから包丁で切りお皿に盛ります
4
（西洋わさびマヨ）の材料を混ぜて、お皿に添えて完成
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