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巣ごもりポパイエッグ
簡単＆速攻レシピです。ほうれん草のバターソテーに卵を入れてチンするだけ♪
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300kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 1束 | |
| ベーコン (５mm幅に切る) |
3枚 | |
| たまご | 2個 | |
| バター | 大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計
600kcal
1
ほうれん草は、根元の赤い部分を残すように切り、泥などをよく洗い流してから６cm幅くらいに切り水気をしっかりきっておく
2
油を引かず（ベーコンから油がでるので）フライパンでベーコンを炒めます。
3
バター、ほうれん草をどっさり投入して炒める
4
コンソメ、塩胡椒で味付け
5
お皿にのせて、真ん中にクボミを作ったら、玉子投入。黄身の部分に爪楊枝で５箇所程さして（破裂を防ぎます）
6
レンジで２分前後で完成！お好みで粉チーズをかけて召し上がってください
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