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ささみと豆乳のまろやかカレー
ルクエとハウスプライムカレーを使ったヘルシーメニューを考えたのでさっそくご紹介です☆ヘルシーで満足感のある豆乳カレー。
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281kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 1本 | |
| さやいんげん | 5本 | |
| たまねぎ | 40g | |
| 豆乳 | 200cc | |
| 水 | 100cc | |
| ナンプラー | 大さじ1 | |
| にんにく（おろし） | 少々 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| カレールウ | 1片 |
合計
281kcal
ポイントは隠し味に入れたナンプラーです。カレーのスパイシーさに、ナンプラー独特のコクが加わってマイルドだけど味わい深い仕上がりです。
1
ささみはそぎ切りにして、小１（分量外）の酒につけておく。玉ねぎはみじん切り、インゲンは４等分に斜め切りにする。
2
ルクエに玉ねぎを入れて、６００ｗで２分レンチン！
3
残りの材料すべてを加えてさらに６００ｗで５分チン！！
4
肉に火が通り、ソースにとろみがついたら完成です。あっという間～。簡単簡単♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
