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砂肝ときゅうりの中華風和え

ごま油の風味と、ピリッとしたラー油が効いてるので、おつまみにバッチリです。

砂肝ときゅうりの中華風和え
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100gあたり:93kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10919
材料 
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165kcal(1人分)
食材名分量グループ
砂肝(鶏)
(食べやすい大きさに切っておく)
250g
きゅうり
(薄切りして、塩をふって水気をぎ)
1本
にんじん
(細切り)
0.5本
しょうゆ(濃口)大さじ2
砂糖大さじ1
ポン酢大さじ1
ごま油大さじ1
鶏がらスープ大さじ0.5
ラー油小さじ0.5
合計
495kcal
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調理のポイント

1

ボールに(調味料)を全部入れておく。

2

鍋に水を入れ沸騰させて砂肝を茹でる

3

水気を切り、砂肝が熱々のまま①に入れて味をなじませる

4

きゅうり、にんじんも入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

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