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鮪のユッケ風
卵黄を崩して混ぜ混ぜして食べれば、美味しい～(≧▽≦)今は、焼肉屋さんからユッケが消えているので鮪でユッケ！
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214kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (ビンチョウ・メバチを使いました) |
300g | |
| コチュジャン | 小さじ1 | |
| にんにく (みじん切り 小さじ２) |
10g | |
| しょうが (みじん切り 小さじ２) |
10g | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| ごま油 (お好みで) |
大さじ2 | |
| ごま（白） (お好みで) |
大さじ2 | |
| 万能ねぎ (刻み お好みで) |
5g | |
| たまご（黄身） | 1個 |
合計
856kcal
ご飯にのせても美味しいよ(o^-')b刻み海苔をかけて、丼ごはんでね！
1
鮪は細切りにし万能ネギは小口切りにする。
2
ボウルに合わせ調味料を入れかき混ぜ１を入れ混ぜ合わせる。
3
皿に１を盛り漬け、真ん中に卵黄をのせ万能ネギをちらしお好みで、白ごま、ごま油をかける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
