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チキンレッグのトマトシチュー
1本９８円の骨付き鶏もも肉を見つけたので、たっぷりの野菜と煮込んでみました。煮込み料理は前日に作りおきできて便利です。
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502kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (骨付き２本) |
300g | |
| キャベツ | 0.25玉 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| にんにく | 1片 | |
| トマト（缶詰） | 1缶 | |
| コンソメ（固形） | 2個 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| カレー粉 | 小さじ2 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 (大さじ1～2) |
大さじ1 |
合計
1004kcal
厚手の鍋をつかえばお肉はホロホロに♪
1
キャベツは1枚を４等分くらい（大きめ）にカット、玉ねぎはくし切りにする。
2
鍋にオイルとにんにくを加えて、香りがたつまで弱火にかけます。
3
そこへ鶏もも肉を加えて中火にし、全面に焼き目をつけましょう。
4
残りの材料をぜんぶ加えたら…
5
フタをしてコトコトじっくり、じっくり、煮込む。
6
ボリュームたっぷりのトマトシチューが完成です！！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
