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イカの塩辛としらすの 冷製カッペリーニ
イカの塩辛としらすのゴマ生姜風味冷製カッペリーニ
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484kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カッペリーニ | 120g | |
| ごま油 | 大さじ3 | |
| しらす干し | 30g | |
| ごま（白） | 少量 | |
| 塩 | 少量 | |
| いか (イカの塩辛) |
80g | |
| しょうが（おろし） | 6g | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| しその葉 | 2枚 | |
| 一味唐辛子 | 少々 |
合計
968kcal
1
カッペリーニを茹でる。茹で上がったら湯切りし、冷水で冷やし、水分をよくきる。
2
1のカッペリーニにゴマ油、シラス、白すりゴマをまぶし、塩で味付けする。
3
2を皿に盛り付け、イカの塩辛とおろし生姜を和えたものを上にのせ、小口切りのネギと千切りの青シソを和えたものを上にのせる。
4
お好みで、全体に一味唐辛子をふる。
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