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ヤングコーンの粗塩蒸し焼き♪
いつもは茹でてサラダに入れるけど、今回は蒸し焼きにしてみました＾＾ほんのり塩味で食感もとってもいい蒸し焼きに。
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長持ちする缶詰は便利だけど、旬のヤングコーンはやっぱり生がお勧めです♪
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皮ごと水で洗い、ストウブ鍋に粗塩を敷きその上にヤングコーンを並べて弱火で１５分ほど蒸し焼きにしました。
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蓋を開けて粗熱が取れたら皮をむいて、そのままいただきました～♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
