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洋風肉じゃが

小さいジャガイモを使って肉じゃがを作りました♪ 新じゃがも新玉ねぎも火が通りやすいのですぐに出来上がります♪

洋風肉じゃが
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投稿者:
100gあたり:77kcal

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栄養価
控えめ 、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10633
材料 
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549kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも10個
たまねぎ2個
にんじん(皮むき)1本
クレイジーソルト
(ハーブミックスソルト)
少々
ワイン(白)200ml
バター小さじ1
豚ばら肉100g
さやいんげん
(絹さや)
1袋
合計
1647kcal
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調理のポイント

ハーブミックスのみの味付けですが、ハーブの加減がちょうど良いので入れすぎてしまう事がないので便利です~^^

1

野菜は洗って食べやすい大きさに切る。

2

ストウブ鍋にオリーブオイルを入れて熱しジャガイモを炒める。ニンジンを加えてさらに炒め蓋をして5分蒸し焼きにする。

3

蓋を開け玉ねぎ豚肉を入れてハーブミックスを適量加え炒める。そこへ白ワイン1カップを加え蓋をして10分程弱火で煮る。

4

10分経ったら蓋を開けジャガイモに楊枝をさして硬くなければ出来上がり。最後にバターを加える。

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