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鰤のハーブフリッター♪たらの芽添え

揚げてみました♪これが中々の美味しさ^^ハーブの香り漂うフリッターにして何もつけずにレモンだけでいただきます♪

鰤のハーブフリッター♪たらの芽添え
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100gあたり:195kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:10632
材料 
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309kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり3切れ
たまご(白身)2個
米粉大さじ3
クレイジーソルト
(ハーブミックスソルト)
小さじ1
たらの芽6個
レモン
(必要量)
10g
合計
927kcal
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調理のポイント

イタリアンハーブミックスソルトは多種のハーブがブレンドされていてこれ1本を振るだけで美味しいハーブの香りが♪とっても便利です^^

1

鰤は皮を剥ぎ太い骨は取り除く。食べやすい大きさに切っておく。たらの芽ははかまを取り水で洗って水分をふき取る。

2

ボウルに卵白を入れて泡だて器でしっかりしたメレンゲを作る。固めのメレンゲができたら、Aを加えさっくりと混ぜ合わす。

3

油を熱し温まったら鰤に衣を付けて揚げていく。鰤が全部揚がったら、水をふき取ったたらの芽も衣を付けて揚げて出来上がり。

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