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たこ焼き風 いかしんじょ
たこ焼き器がなくても出来る、たこ焼き(?)
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100kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか (胴のみ) |
0.5杯 | Ａ |
| はんぺん | 1枚 | Ａ |
| たまねぎ (みじん切り) |
0.25個 | Ａ |
| 料理酒 | 小さじ1 | Ａ |
| 片栗粉 (タネの固さにより適量) |
少々 | Ａ |
| たまご（白身） | 0.5個 | Ａ |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| 紅しょうが (お好みで適量) |
1g | Ａ |
| 中濃ソース (適量) |
少々 | Ｂ |
| マヨネーズ (適量) |
少々 | Ｂ |
| かつお節 (適量) |
少々 | Ｂ |
| のり（青のり） (適量) |
1g | Ｂ |
合計
200kcal
レシピの途中で蒸す方法と、揚げる方法に分かれますが、こちらは、お好みで…♪^^
1
いかは細かく切り、FPで撹拌する
2
Aの材料を全て合わせ、7,8等分して丸める。
3
蒸す場合⇒2を蒸籠などに入れ、蒸気の立った蒸し器で7分程蒸し、フライパンで焼き色をつける。
4
揚げる場合⇒180℃の油でキツネ色にからっと揚げる。
5
☆をトッピングして完成
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このレシピのバランス
