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きのこたっぷり 煮込み豆腐ハンバーグ
夕食に少し暖かいものがほしくなったので、きのこをたっぷり入れたソースで豆腐ハンバーグを煮込みました。
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574kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 250g | |
| 絹ごし豆腐 | 150g | |
| たまねぎ (1/2個) |
0.5個 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉（乾燥） (1/2カップ) |
0.25カップ | |
| 牛乳 (1/2カップ) |
0.25カップ | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ウスターソース (1/2カップ) |
0.5カップ | |
| ケチャップ (1/2カップ) |
0.5カップ | |
| 水 | 1カップ | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| サラダ油 | 少々 |
合計
1148kcal
使ったソースはとっても簡単♪ウスターソースとケチャップを同量合わせただけ。デミグラス缶もいりません～。
1
下準備：豆腐は水切りし、パン粉と牛乳を合わせる。きのこは小房に分け、玉ねぎはみじん切り。ソースの材料を合わせておく。
2
ハンバーグたねの材料をボールに合わせる。
3
粘りが出るまでしっかり混ぜます。 それを８等分にして形を整える。
4
熱したフライパンで両面焼きつけます。
5
そこへきのことソースを加えます。
6
弱火で１０分ほど煮込んだら完成です☆
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
