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ブロッコリーとサラダ蕪の温サラダ♪
サラダで食べると甘くて美味しい蕪を使って温サラダ～。ニンニクとアンチョビでワインのおつまみにも(≧艸≦*)
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投稿者：ui.vege
100gあたり：64kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10513 | ||||||||||||
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188kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| かぶ (サラダ蕪) |
8株 | |
| ブロッコリー | 1房 | |
| アンチョビ | 2枚 | |
| にんにく | 2片 | |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
合計
564kcal
アンチョビの塩加減でお塩要らず～。簡単おつまみの出来上がり＾＾野菜だけを使ったおつまみサラダにはまってます♪ ハンバーグやソテーの付け合わせにも。
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けて熱湯でサッと茹でておく。サラダ蕪はよく洗い皮ごと４等分に切る。
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フライパンにオリーブオイル・スライスしたニンニクを入れ弱火でじっくりニンニクを揚げる。
3
ニンニクがキツネ色になったら、アンチョビを加えて木ベラで潰す。
4
アンチョビが潰れたら強火にして茹でたブロッコリー・蕪を加えてサッと炒めてお皿に盛って出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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