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タイ風サラダ

春雨とお肉が入ってボリューム満点、簡単なのにごちそう風のサラダです。

タイ風サラダ
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投稿者:
100gあたり:108kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10354
材料 
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159kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛もも肉(輸入牛)
(スライス)
160g
はるさめ25g
たまねぎ1個
ミニトマト8個
レモン果汁大さじ2
ラカントS顆粒
(24g)
小さじ6
こしょう2g
とうがらし
(赤唐辛子(種を取り輪切り)
2本
ナンプラー小さじ4
香菜
(適宜)
30g
合計
636kcal
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調理のポイント

タイにはラカントSに似た『ナムタンピップ』という砂糖があり、タイ料理とラカントSの相性は抜群です。

1

牛肉は水(大さじ2)と一緒に入れ、10分程度置いておく。水気がなくなればそのまま乾煎りする。

2

春雨は湯に通してもどし、食べやすく切る。

3

たまねぎは薄切りにし、プチトマトは半分に切る。

4

調味料を合わせ、そこへ(1)、(2)、(3)をすべて加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り付けお好みで香菜を添える。

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