今日は鉄板焼き。ホットプレートでころころと転がしながら焼きました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 1合 | |
マンナンヒカリ (スティック1本分) |
38g | |
焼肉のたれ | 大さじ2 | A |
ごま(白) | 大さじ1 | A |
牛かたロース(和牛) (8枚程度) |
200g | |
塩こしょう | 少々 |
仕上げに焼肉のタレを小さじ1程度かけ、表面にからめ焼きするとなおおいしい(^-^) ほかにわさびしょうゆなんかも美味です!
1
マンナンヒカリを入れて炊飯したごはんに、Aの焼肉のタレとごまを入れて、切るように全体になじませる。
2
ごはんを8等分し、ラップで丸める。
3
ラップを外して、お肉を巻き、塩コショウを少々。 表面がまんべんなく焼けるまでころころ転がしながら焼いて完成。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。