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ナスのソテーアボガドソース

辛子の香りとアボガドでまったりソースの出来上がり♪和風な前菜になりました。

ナスのソテーアボガドソース
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100gあたり:98kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:10242
材料 
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161kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす3本
アボカド1個
黄パプリカ0.5個
しょうゆ大さじ2
からし(練り)小さじ1
合計
483kcal
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調理のポイント

1

Aを合わせて辛子をよく溶く。ナスは輪切りにして塩水につけて置く。

2

アボガド、パプリカを小さく切りアボガドはAと和えておく。

3

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスを焼く。

4

ナスに火が通ったら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。

5

冷えたナスの上にアボガドを乗せて、パプリカを散らして出来上がり。

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