エコ・レピ『余ったパスタソースでピザ』を作りました。これはきっと定番かな?おいしくできたので簡単にご紹介します~^^
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 強力粉 | 150g | A |
| 薄力粉(小麦粉) | 50g | A |
| 塩 | 4g | A |
| 砂糖 | 小さじ2 | A |
| パン酵母 | 2.5g | A |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| ぬるま湯 | 100g | |
| トマトソース (余ったもの 量は好みで調整) |
100g | B |
| とろけるチーズ (量は好みで調整) |
50g | B |
| 水菜 | 0.5束 | B |
ちょっと焼きがあまかったので、この後さらに5分ほど焼きました。
1
下準備:水菜を2~3cm幅にカットする。オーブンを250℃に予熱する。
2
ボールにピザ生地の(A)を入れて混ぜたら、オリーブオイル、ぬるま湯を加えこねる。
3
生地を丸めて薄くオイルをぬりボールにいれ、ラップをして30分ほど寝かせる。
4
③を軽くガス抜きし、めん棒でのばしたらトッピング(B)をのせ、250度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
5
仕上げに水菜を乗せたら完成~★

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。