おいしいお出汁でしっかり和風なとんぺい焼き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 | 75g | |
| キャベツ | 60g | |
| 長ねぎ | 20g | |
| だし汁 | 大さじ3 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| たまご | 3個 | |
| マヨネーズ | 小さじ1 | |
| ソース(中濃) | 大さじ1 | |
| かつお節 | 少々 | |
| のり(青のり) | 小さじ0.5 |
1
油をひかずに豚バラを炒め、火が通ったら、キャベツ、長ネギを加え炒めしんなりしてきたら、出汁がらと塩こしょうで味付け。
2
ボウルに卵を割り入れ、一番出汁を加え混ぜ、①とは別のフライパンに、卵液を流し込み、薄く丸く焼く。
3
半熟状態で、①の具材を真ん中に入れ、卵の両端から包む。
4
お皿に盛り、マヨネーズ、ソース、かつお節、青海苔、長ネギでトッピング

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おいしそう!早速今日の晩ごはんに作ってみます。