ホタテ缶で、ピーマンの焼き浸し
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほたて (ホタテ水煮缶) |
70g | |
| ピーマン | 6個 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ1 |
1
ピーマンを3~5mm幅に、細長く切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン+塩をふって、中火でじっくりと、焼き色がつくくらいまで、炒める。
3
ボールに、ホタテ缶の中身を、缶汁ごと入れ、めんつゆを加え混ぜ合わせるそこに②のピーマンを加えてまぜ、馴染ませ完成。

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