小松菜とじゃこのナッツチーズ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小松菜 | 1束 | |
| ちりめんじゃこ | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| アーモンド(乾) (ピーナッツ) |
5粒 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
1
よく洗った小松菜を、5cmくらいの長さにカット。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、小松菜を加えて炒める。じゃこ+ピーナッツを加えて炒め、酒+塩を加えて炒める。
3
水分がほぼ飛んだところで、粉チーズを加え、全体にまったりからんだら、完成♪お好みで、ブラックペッパーをふってね~。

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