ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

少しでも節電。チーズベーグル。

出来るだけ節電!捏ねるのは久しぶりに手で!焼き時間も短めにしました^^

少しでも節電。チーズベーグル。
0
0
1
投稿者:
100gあたり:249kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:3664
材料 
ログインすると人数を変更できます。
192kcal(1人分)
食材名分量グループ
強力粉200g
米粉50g
4g
砂糖10g
120g
パン酵母
(ドライイースト)
小さじ0.25
チーズ
(粉チーズ/適量)
0g
はちみつ少々
合計
960kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

粉チーズがこんがり香ばしくていい香り♪ チーズがかけてあるので、そのままでもベーグルサンドでも^^

1

粉類・イーストをボウルに入れ手でザッと混ぜ水を入れる。

2

粉っぽさが無くなるまでよく混ぜて、ペストリーボードに出し表面が滑らかになるまで捏ねる。

3

生地を丸めてボウルに戻し隙間が無いようラップで蓋をし大き目の袋にボウルごと入れて部屋の暖かい所に置く。

4

6時間〜8時間程で発酵したら生地を5等分し丸めて濡れ布巾をかけて10分置く。

5

10分経ったら1ずつ成形しオーブンシートに粉を振りその上に並べ濡れ布巾をかけて1時間〜1時間半置く。

6

お鍋にお湯を沸かしハチミツを入れて両面30秒程茹でてオーブンシートを敷いた鉄板に生地を並べて、粉チーズを振り200度のオ

7

焼けたらパンクーラーを中に入れその上に焼けたベーグルを乗せそのまま扉を締めて余熱で焼いて出来上がり。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!