鶏肉と菜の花の甘辛煮
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| 菜の花 | 200g | |
| だしの素 (顆粒) |
小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 |
1
菜の花は洗って、3等分に切ります。鶏肉はひと口大に切ります。
2
鍋に水300cc、菜の花、鶏肉、ダシ、醤油、砂糖、料理酒を入れて煮ていきます。
3
菜の花、鶏肉に火がとおったら、みりんを入れて5分ほど煮たら完成です。

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