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ポン酢deスモークサーモンの巻き寿司

スモークサーモンにも、ご飯にも、玉ねぎにも、味がちゃんと付いてるので、何も付けずに美味しく食べられます。

ポン酢deスモークサーモンの巻き寿司
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100gあたり:167kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:11917
材料 
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1132kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごはん2杯
ポン酢大さじ1
砂糖小さじ2
小さじ0.5
スモークサーモン
(長めのもの)
8切れ
きゅうり0.25本
カマンベールチーズ1個
たまねぎ0.18個
ポン酢少々
たまご1個
少々
小さじ0.5
だしの素
(ひとつまみ)
少々
サラダ油
(卵焼き用)
少々
合計
2264kcal
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調理のポイント

ご飯はサーモンの長さより少し短めの長さに置くと上手くいきます!サーモンは身が柔らかいので、最初にサーモンを置いて、その上にご飯を広げると、サーモンがヨレヨレ破れ破れになっちゃいます。なので、ご飯を最初に広げてから作ると上手くいきます。

1

玉ねぎをスライスして、分量外のぽん酢に漬けておきます。

2

Aを混ぜてすし酢を作り、ご飯と混ぜて寿司飯を作ります。Bを混ぜて卵焼きを作って、棒状に形をととのえておきます。

3

まきすの上にラップを置き、ご飯をのせます。

4

ご飯の上にサーモンを並べて、上にラップをのせて裏返します。

5

ご飯の上のラップを取り、具材を並べて巻き、ラップごと切ります。

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